admin

admin

Rakik Maco, rempeyek renyah khas Ranah Minang

Kamu peminat Rempeyek gurih dan renyah? Tidak ada salahnya mencoba salah satu jajanan khas Sumatera Barat satu ini. Rakik maco sendiri merupakan jajanan yang dibuat dari campuran tepung beras, telur, ikan maco, cabai, kunyit dan daun ketumbar yang digoreng seperti…

Lamang Tapai, jajanan khas pasar tradisional Minang

Bagi orang Minang, Lamang Tapai atau Lemang Tape adalah salah satu primadona untuk makanan berbuka, Lebaran dan sejumlah acara pesta rakyat di Sumatera Barat. Sesuai dengan namanya, kue ini terdiri dari lamang dan tapai. Lamang merupakan ketan yang diberi santan…

Cita rasa nikmat kue sapiknya Ranah Minang

Kue Sapik adalah salah satu penganan tradisional yang selalu hadir saat Hari Raya Idul Fitri di Sumatera Barat.  Kue ini memiliki bentuk unik menyerupai segitiga pipih dengan motif khas seperti batik, mencerminkan kekayaan budaya masyarakat Minangkabau. Proses pembuatan Kue Sapik…

Sala Lauak asli Minang enak, praktis, dan ekonomis

Sala lauak atau Sala Ikan adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatra Barat. Jajanan ini bisa kamu dapatkan di sekitar pasar tradisional pariaman maupun di padang. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala…

Puluik Manih, kue wajik dari Sumatera Barat

Puluik Manih atau Pulut Manis adalah kue Wajik khas Sumatera Barat. Kue wajik merupakan kuliner khas indonesia yang juga memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap daerahnya. Istilah wajik sendiri lebih dikenal di daerah Jawa Tengah, sedangkan di Sumatera Barat…